© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Hem Sağlıklı Hem Lezzetli 20 Vejetaryen Yemek Tarifi

Hem Sağlıklı Hem Lezzetli 20 Vejetaryen Yemek Tarifi

Lezzetli vejetaryen tariflerin peşinde misiniz? Ya da glutensiz yemekler mi hazırlamak istiyorsunuz? Yaşam tarzınıza uygun tariflere bir göz atın ve akşam yemeği planlamanız için bu lezzetli tariflerle tanışın! Vejetaryen tarifleri lezzetli ve rengarenk malzemelerle dolu, sıkıcı olmaktan çok uzaktır. Sizler için bol bol sebze, yumurta, fasulye ve benzer proteinler içeren malzemelerle dolu vejetaryen yemeği tariflerini listeledim. Bundan böyle aklınıza eti özlemek gelmeyecek! Listemizde yer alan vejetaryen burgerleri deneyin ve hayran kalmaya hazırlanın.

1. Köri soslu ve zencefilli sebze sote

Köri soslu ve zencefilli sebze sote

Bazen aradığınız, yalnızca sıcak bir yemek olabilir. Ya da belki de mutfağınıza köri eklemeyi düşünüyorsunuz. O halde zencefille bir araya gelerek sebzeleri lezzetlendiren köriyi denemek için bu tariften başlayabilirsiniz. Brokoli, havuç, kırmızı biber, bezelye mantar; bu tarifte aklınıza gelebilecek her türlü sebze var! Bu tarifi özel kılan, içerisine sonradan dahil olan Hindistan cevizi sütü. Tatlı aromasını kattığı bu kase, sadece büyüklerin değil, küçüklerin de çok hoşuna gidecek.

2. Peynirli ızgara patlıcan

Peynirli ızgara patlıcan

Peynir ve patlıcanın uyumu, üzerinde domates ve fesleğenle buluşması; işte karşınızda peynirli ızgara patlıcan! Lezzetli mozzarella topları ağzınızı sulandıracak. Gerçek bir vejetaryen tarifi arıyorsanız, bu tabak kesinlikle harika bir seçim. Ayrıca balzamik sirkenin kattığı o acı-tatlı yoğunluğa da hayran kalacaksınız.

3. Izgara mantarlı hamburger

Izgara mantarlı hamburger

Vejetaryen olduktan sonra hamburgerden vazgeçmek zorunda değilsiniz. Görüntü itibariyle hamburgerin içindeki köfteyi anımsatan portobello mantarı ile hazırlamanızı önerdiğimiz, ama elinizde yoksa kültür mantarı ile de hazırlayabileceğiniz bu ızgara mantarlı hamburger; ekmek arası bir şeyler yerken suçluluk hissetmenize engel olacak. İçine dahil olan birkaç dilim çedar peyniri ve biraz da hardal sos, hamburgerin lezzetini ikiye katlıyor!

4. Avokado salatalı dürüm

Avokado salatalı dürüm

Avokado, kalori değeri yüksek bir besin olmakla birlikte, son derece sağlıklıdır. Birçok kişi kalorisinden korkup hazırladığı tabaklara avokado eklemeye çekinse de, bu değerli besin “süper gıdalar” grubunda yer alır ve besin piramidinde özel bir yere sahiptir. Ayrıca A, B6, B12, C, D, E ve K vitaminleri de içerir. Bununla birlikte kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum, bakır, manganez, fosfor ve çinko yönünden de zengindir. Ofiste sağlıklı seçeneklerin olmamasından şikayetçiyseniz, sabah evden çıkmadan önce lezzetli bir avokado salatalı dürüm hazırlamak için çok fazla nedeniniz var.

5. Soğan çorbası tarifi

Soğan çorbası tarifi

Soğan çorbası, Fransız mutfağında özel bir yere sahiptir. Bir Fransız restoranına gittiğinizde, rahatlıkla menüdeki favorinin soğan çorbası olduğunu görebilirsiniz. Kendi mutfağınızda hazırlaması da bir o kadar kolaydır. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak; hem lezzetli, hem de sağlık deposu bir çorba arıyorsanız, bu tarifi deneyince pişman olmayacaksınız!

6. Kremalı Peynirli Makarna

Kremalı peynirli makarna

Peynir, makarna tabaklarının vazgeçilmez ana malzemelerinden biridir. Bu tarifte size; hem yetişkinlerin hem de çocukların seveceği ünlü ve lezzetli bir makarna tarifi hazırladık. Kremalı peynirli makarnayı hazırlaması bir saatten kısa sürüyor ve hazırlaması oldukça kolay. Bu lezzetli makarnanın sırrı, önemli malzemeleri doğru seçmekten geçiyor. Pürüzsüzlüğünü, krema ve peynirli sosundan alıyor.

7. Keçi peynirli fırında makarna

Keçi peynirli fırında makarna

“Denizden babam çıksa yerim” mi yoksa “ makarnanın her türlüsünü yerim” diyenlerden misiniz? İnek peynirine göre hazmı daha kolay olan keçi peynirini makarna ile buluşturan ve ardından da fırının sıcaklığında pişerek yumuşacık bir dokuya sahip olan bu tabak; fesleğen yaprakları, bol bol domates ve biraz da domates sosu ilavesi ile lezzetini ikiye katlıyor.

8. Siyah fasulyeli hamburger tarifi

Siyah fasulyeli hamburger tarifi

Vejetaryenler ve veganlar için harika bir tarifimiz var; siyah fasulyeli hamburger. Siyah fasulye ile hazırlanan bu ev yapımı vejetaryen burger, aile yemeklerinizin yeni favorisi olacak! Bu tarif, et sever arkadaşlarınızın bile çok hoşuna gidecek. Siyah fasulyeli hamburger, hem lezzetli hem de yapması kolaydır. 6 ana malzeme ve lezzetli baharatları bir araya getirerek hazırlayabileceğiniz bu burgeri, dilerseniz tam buğday ekmeği, dilerseniz lavaş, dilerseniz de marul yapraklarının üzerinde servis edebilirsiniz. Yanında elma dilim patatesleri de unutmayın!

9. Hindistan cevizli kıtır pizza

Hindistan cevizli kıtır pizza

Vejetaryenseniz ya da paleo tarzı bir beslenme programı uyguluyorsanız, Hindistan cevizli kıtır pizza tam size göre! Pizza, arkadaşlarla evde buluşulduğunda, genellikle ilk akla gelen lezzettir. Dışarıdan sağlıksız pizza siparişi vermek yerine, evde çok daha masum ve en az diğerleri kadar lezzetli bir pizza tarifi denemeye ne dersiniz? Hamuru için sadece 6 malzemeye ihtiyacınız olacak; üzeri için damak zevkinize göre dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.

10. Domates ve fesleğenli İtalyan pidesi

Domates ve fesleğenli İtalyan pidesi

Domates, patates, yumurta, mozzarella ve fesleğen malzemelerini buluşturan domates ve fesleğenli İtalyan pidesi; en az restoranlarda yediğiniz o bol yağlı ve sağlıksız pideler kadar lezzetlidir. Vejetaryenseniz; kıymalı ya da pastırmalı pide yerine, tercihinizi domates sosu, mozzarella peyniri ve fesleğenin lezzet kattığı bu tarifi deneyebilirsiniz. Haşlanmış patates, un, yumurta ve nişasta ile hazırlayacağınız hamuru, yemekten korkmanızı gerektirmeyecek kadar sağlıklıdır.

11. Glutensiz makarna tarifi

Glutensiz makarna tarifi

Makarna severlere iyi bir haberimiz var; artık glutensiz makarna seçeneğiniz de var! Üstelik bu tarif o kadar lezzetli ki, deneyenlerin büyük bir bölümü, beyaz makarnaya tercih ediyor. Bu tarifi özel kılan en önemli detay ise üzerindeki domates sosu ve içine dahil olan birbirinden lezzetli sebzeler. Korkmadan makarna yemek istiyorsanız, bu tarif tam size göre!

12. Vegan Sushi tarifi

Vegan Sushi tarifi

Bu tarif, geleneksel sushi’yi sevmeyenler ve sushi denemek isteyen vejetaryenler için lezzetli bir seçimdir. Uzak Doğu mutfağının vazgeçilmez lezzeti sushi, bu tarifte balık yerine bolca sebze içeriyor. Kalp dostu avokado, lezzet katıcı mantar, yeşil soğan gibi malzemelerle hazırlanan vegan sushi’yi yerken, geleneksel sushi’de olduğu gibi soya sosu ve wasabi’yi de unutmayın. Vegan sushi, sevdiğiniz herhangi bir malzemeyi kullanabileceğiniz çok yönlü bir tariftir. Yapması kolay ve eğlenceli olmasının yanı sıra, kesinlikle lezzeti!

13. Kabak kayığında pizza tarifi

Kabak kayığında pizza tarifi

Pizza denince aklınıza ilk gelen “karbonhidrat”sa, henüz kabak pizza ile tanışmadınız demektir. Kabağı yalnızca sebze sotelerde ya da mücver yapmak için kullanıyorsanız, tarif defterinizi biraz genişletmeniz gerekiyor. Aradığınız daha sağlıklı bir pizza alternatifi mi? Gerçekten deneyene kadar lezzeti konusunda ben de şüpheliydim ancak evdeki herkesin sevdiğini söyleyebilirim. Kabağı oyarak hazırlanan kayıkların üzerine domates, peynir, roka, fesleğen gibi vejetaryen pizza malzemelerini de ekleyerek lezzeti ikiye katlayın.

14. Kabak makarna tarifi

Kabak makarna tarifi

Gluten hassasiyetiniz varsa, çölyak hastasıysanız ya da kilo vermek gibi bir hedefiniz varsa, makarna ile aranıza biraz mesafe koymak zorunda kalırsınız. Yine de makarnadan vazgeçemiyorsanız; uzun spaghetti çubukları yerine, rendelenmiş kabakları tercih edebilirsiniz. Kabak makarna tarifi, lezzetli olduğu kadar hazırlaması da kolaydır. Beyaz makarnayla vedalaşırken, daha farklı makarna tarifleri ile tanışmak, çok keyifli bir deneyim olacak.

15. Kuru Fasulyeli Sebze Çorbası

Kuru fasulyeli sebze çorbası

Vejetaryenler ve veganlar için de uygun olan bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzet doludur. Çorbanın iyi bir başlangıç olduğunu düşünebilirsiniz ancak kuru fasulyeli sebze çorbası, doyurucu bir ana yemektir. Kışın ihtiyacınız olan vitaminleri, çok çeşitli ve rengarenk sebzelerle karşılayabileceğiniz bu çorba kasesi, protein değerini de kuru fasulye ile arttırıyor. Düşük yağ ve kolesterol içermeyen bu lezzetli çorba, evdeki çocukların da çok hoşuna gidecek.

16. Falafel Tarifi

Falafel tarifi

Vejetaryen köfte denince, hemen hepimizin aklına ilk gelen seçenek “falafel” oluyor. Ortadoğu’da, özellikle Mısır, İsrail ve Suriye’de oldukça popüler olan falafel, nohut ve baharatların harika bir uyumudur. Vegan bir “fast food” olarak tüketilen bu lezzet dolu köfteleri, evde vejetaryen burgerler hazırlamak için de kullanabilirsiniz. Dilerseniz yanında humus ve tahin sosuyla birlikte de servis edebilirsiniz. Ayrıca sarımsak sosu da çok yakışıyor.

17. Kış Sebzeli Çorba

Kış sebzeli çorba tarifi

Her şeyli bir çorbaya ne dersiniz? Kabaktan havuca, kerevizden fasulyeye, ıspanaktan fesleğene; kış sebzeli çorba tarifinin içinde her renk ve her tat var! Hızlı ve doyurucu, lezzetli ve sağlıklı. Rengarenk sebzelerin yanı sıra, kalp dostu avokado yağı da çorbanın değerini arttırıyor. Çorbayı misafir sofralarınızda lezzetli bir başlangıç olarak servis etmek yerine, bir de böyle deneyin! Çocuklar dahil evdeki herkes bu çorbaya bayılacak.

18. Domates soslu sebzeli rulo patlıcan

Domates soslu sebzeli rulo patlıcan

Patlıcan musakka ya da karnıyarık gibi bol et içeren lezzetlerin dışında patlıcan, vejetaryenler için de birbirinden lezzetli ve sağlıklı seçenekler sunar. Közlenmiş ve yoğurtla servis edilen klasik bir patlıcan versiyonunun dışında, onu bir de içinde sebzelerle birlikte rulo haline getirilmiş ve üzerinde domates sosu ile lezzetlendirilmiş bu versiyonu ile de deneyebilirsiniz. Sebzelerin yanı sıra, kaşar ve çedar da bu tarifin değerini arttırıyor.

19. Glutensiz patlıcan pizza

Glutensiz patlıcan pizza

Gluten hassasiyeti olanlar ve aldığı karbonhidratı azaltmak isteyenler için harika bir seçenek var; glutensiz patlıcan pizza. Hindistan cevizi unu ile hazırlanan sağlıklı hamuru ve üzerinde fırınlanmış patlıcan dilimleri ile bu pizzayı çok seveceksiniz! Patlıcanın yanı sıra; domates, ıspanak, kekik, fesleğen ve biraz de keçi peyniri katarak, glutensiz bir pizzadan beklentilerinizi arttırabilirsiniz. Hamuru kolay, lezzeti olay. İşte karşınızda glutensiz patlıcan pizza!

20- Sebze ve peynirli nohut pizza

Sebze ve peynirli nohut pizza

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  • Yarın yine senleyim #izmir @egeperla da, bütünsel değişimi, sağlıklı seçimlerle iyi yaşamanın, hissetmenin ve sağlığı korumanın yollarını konuşacağız. Haydi gelin dinlemeye..
  • Bilgi ve iletişim teknolojilerinin yaygınlaşmasıyla gençler ve çocuklar arasında internet kullanımı her geçen gün giderek artıyor. Bu durumun pek çok olumlu getirisi olduğu gibi çocuklarımız ve gençlerimiz üzerinde ciddi psikolojik ve fiziksel zararlara neden olabilecek kötü amaçlı kullanımları da mevcut. Bunlardan biri de siber zorbalık...
Siber zorbalık, elektronik ortamda bir birey veya grubun, diğerlerine yönelik kasıtlı biçimde gerçekleştirdiği aşağılama, iftira, dedikodu, taciz, tehdit, utandırma ve dışlama gibi rahatsızlık verici eylemleri ifade ediyor. Bugün #siberzorbalik karşısında durmak ve zorbalara dur demek için ekranımı karartıyorum. Ben dahil pek çok dijital lider dostumla beraber,  dijital dünyanın iletişim araçlarını kullanırken #siberzorbalık her türlü korkunç örneğiyle muhatap kalmış ve bu kişilerle mücadele eden biri olarak bu çok değerli projeyi hayata geçirdiği için Bilgi teknolojileri kurumu @btk  ve @samsungturkiye teşekkür ederim. Vicdanlı, empatik, erdemli ve iyi kalpli nesiller için sende ekranını bugün karart. Siber Zorba Olma! #farkınavar
  • Selam #ultraviyole ! Her senenin trend rengini Aralık ayında ilan eden #pantone ye göre,  2018’in rengi  morötesi (ultra violet), yani PANTONE  18-3838 TCX. Pantoneye göre içinde bulunduğumuz bu zaman diliminde , yaratıcılığımızı artırmaya yönelik çalışmak, hayal gücü ve tahayyül ile farkındalığımızı ve potansiyelimizi daha yukarı seviyelere çıkarmamızı bu renk sağlayacak .  Bana göre iki zıt renk,  soğuk mavi ( eril+ düşünce+ mantık) ve sıcacık kırmızı ( dişil+ hayal gücü+ duygular)  morötesinde birleşiyor, tüm bu değerleri taşımamıza izin veriyor! O halde uçsuz bucaksız hayal gücü versin bize,  değişimin gücü adına!! Yaşasın  #morötesi 💜
  • İşine, gücüne, okuluna, sınavına, görüşmesine, ameliyatına. Giden, giren herkesin her şeyi rast, şansı yaver gitsin. Sağlıkla, başarı, bereketle geçsin günümüz.  G🌸Ü🌸N🌸A🌸Y🌸D🌸I🌸N
  • 17 Haziran ikizler burcu kadını, aileden sahnede olacağı belli tiyatrocu muhteşem oyuncu Adile Naşit. Kantocu Amelya hanım ile  komik- i şehri ( komedyen) Naşit beyin, minik kızları, çocukluğu  babasının sahne aldığı Şehzadebaşındaki  Millet tiyatrosunun kulislerinde, ağabeyi Selim Naşitle beraber sahnedeki tüm oyunları izleyerek, ezberleyerek geçer. 1940’larda savaşlar arasındaki Türkiye’de artık halkın daha az tiyatroya gitmesiyle Baba Naşit bey, Beyazıt’ta bir Milli Piyango bayisinde bilet satarak ailesini geçindirmeye çalışır. Naşit baba 54 yaşında ölünce 13 yaşında olan Adile ve ailesi çok maddi sıkıntı çekerler, ağabey Selim Naşit araba tamircisinde çalışmaya, anne meze yapıp satarak geçimlerini sağlamaya çalışır. Adile’nin kalbindeki tiyatro sevgisi ise bitmemiştir, sürekli tiyatroları ve tiyatrocu arkadaşlarını ziyaret ettiği günlerden birinde  bir teklif gelir kendisine, ağabeyi ile beraber Muammer Karaca tiyatrosunda tiyatroya  başlarlar. Adile eleştirmenlerin dikkatini çekmeyi başarır. Tiyatroda hem aradığı başarı ve ışığı, hem de hayatının aşkını bulur Adile, evlenir ve Ahmet doğar. Tiyatrodaki başarısı devam eden, izleyiciyi kahkahalara boğan bir komedyen olsa da, gerçek hayatına çok büyük acılar yaşar Adile Naşit. Oğlu Ahmet’in kalbi deliktir ve yaşama şansı azdır, Amerika’da  tedavi olabilmesi için  düzenlenen kampanyalar, Amerika’da başarıyla gerçekleşen operasyon da çare olmaz, 16 Haziranda 16 yaşında melek olur Ahmet, annesinin doğum gününden bir gün önce. Dışarda güler yüzüyle bizlerin Adile Teyzesi olsa da, gözyaşları evinden eksik olmaz. Film yıldızı olur, Hababam sınıfı  serisi ile başlar, Ertem Eğilmezin tüm keyifli filmlerinde oynar. Kızım Can şimdi YouTube’dan Uykudan Önceyi açıp izliyor. Tüm çocukların Adile teyzesi o çünkü, tüm çocuklar da onun kuzucuğu. Uyumadan önce heyecanla beklediğimiz, koca gözleri, kekremsi ve buğulu sesiyle bize neşe veren Adile teyzem.. Bugün bir Adile Naşit filmi izle, en sevdiğim filmi ‘Neşeli günleri‘  aç mesela, Münir Özkulla turşu kavgasını, yalancı kayınbiraderi Şener Şen’le izle. Hatırlamanın en güzel şekli inan . Seni çok özlüyoruz Adile teyze  İmza: Kuzucukların #adilenaşit video @ahogunler
  • Biz bu hafta sonu eski dostlarla uzun sohbetler, bol gülüşler,  üstüne bir de tanıştığımız yepyeni can dostlarla çok güzel anılarla döndük ( İzmirli dostlarımız Arda, Ece, Murat, Zeynep sizi  seviyoruz) Geride harika fotolar, yüzlerimizde mutlu bir gülümseme, bazılarımızda alçılarla (kayak kazalarından ufak  hasarlar, Ececiğim geçmiş olsun🙇🏻‍♀️ ) kalarak evlerimizdeyiz! Bu güzel etkinlikte bizlerle ilgilenen @experiencewhiz’ @swayhotels @turktelekomprime @darphin @kurukahveci_mehmet_efendi @serafinaturkiye  şahaneydiniz, çoook teşekkürler. @kevinpatnode kokteyllerin, şahane müzikleriyle bizi çok mutlu eden @jabbaronline @davidsaboy  @mcuneytkurt 🤘🏻🔥 zirvede, pistte fotolarımızı yakalayan @bimagazin ekibi Samet, Suat ❤️ iyi ki varsınız ———
Şimdi tazelendik, yepyeni haftaya tam enerji başlamaya hazırız. Kocaman kalp benden size❣️ 🙏🏻 Foto @balibey
  • Ayşe harikalar diyarında, senin günün nasıl geçiyor? Foto @balibey #TurkTelekomPrime
#WinterSeasonOpening
  • Palandökenden sevgiler. @turktelekomprime davetlisi olarak kışa merhaba diyoruz.. #turktelekomprime
#winterseasonopening
  • #tgithursday W. @akdenizduygu F. 👗@raisavanessa B. 📷@erdemipekci
  • #tbt En sevdiğim fotoyla #berlin den gelsin, bu fotoya en yakışacak sözler ise , “Dik dur ve gülümse. Bırak neden gülümsediğini merak etsinler.” Bu sözlerin sahibi, şerefli Che Guevara’yı saygıyla selamlıyorum. Foto @yiyelimguzelleselim
  • Değerli dost @saffetemretonguc rehberliğinde, @balibey gözünden, köşedeki meşhur Ayasofya  kedisi #gli nin de selamı var.
  • Yaşasın kadınların seçme ve seçilme hakkı . Yaşasın tüm insanların cinsiyet ayrımı olmadan eşit şartlarda yaşayacakları dünya düzeni! Yaşasın bu vizyonu diğer pek çok ülkeden önce görerek bizlere hediye eden  muhteşem bir liderin evlatlarından olabilmek #atatürk 🇹🇷❤️#5aralıkdünyakadınhaklarıgünü  Paris’ten ayrılırken tekrarlayalım , #özgürlük #eşitlik #kardeşlik  #libertefraterniteegalite Foto @esin_moralioglu ❤️💙

Takip Et!