© 2017 Aysetolgaiyiyasam.com - Tüm Hakları Saklıdır.

Çiğ Kabak ve Haşhaş Pestolu Makarna

Çiğ Kabak ve Haşhaş Pestolu Makarna

İyi beslenmek isteyen ancak vakti olmayanlar için, sağlıklı bir tarifim var! Hem de makarna yiyerek. Makarna salatasını sevmeyen yoktur. Hele bir de yaz günlerinde pikniklerin, barbekülerin vazgeçilmezi makarna salatalarıdır. Çünkü hem yapımı pratik hem de taşınabilir, ısıtma gerektirmez hem de çok çok lezzetlidir. Fakat her tarifimde olduğu gibi bu tarifimde de “sağlıklı beslenme” esas. Bu yüzden bu makarna salatası, bildiğiniz makarna salataları gibi değil elbet. Yine lezzetli oldukça esleyici, doyurucu ancak sağlıklı bir makarna salatası hazırladım. Tam buğday makarna salatası davetlerinizde misafirlerinizin sizi bir kenara çekip gizlice tarifini soracağı türden bir tarif, demedi demeyin!

Bu tarifim 4-6 kişilik ölçülerde, bu sebeple sakın hepsini siz tek başınıza yemeyin! 🙂

Malzemeler:

  • 2 tane büyük boy kabak
  • 3 su bardağı küçük ebatlarda kesilmiş tam buğday makarnası  ya da kepekli makarna
  • 1 su bardağı ikiye bölünmüş çeri domates
  • 1 çay bardağı çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış siyah zeytin
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım limon suyu
  • 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
  • 1 yemek kaşığı yıkanmış, doğranmış taze fesleğen
  • 1 çay kaşığı pembe Himalaya tuzu
  • 1 çay kaşığı toz karabiber
  • 1 yemek kaşığı su (gerekirse sosu inceltmek için)

Hazırlanışı:

Makarnayı çok fazla olmamak kaydıyla haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın. Bir sebze soyucu yardımıyla kabakları incecik şeritler halinde kesin. Büyük bir karıştırma kabına makarnayı, kabak şeritlerini, domates ve zeytinleri koyun.

Blendera zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, haşhaş tohumu, fesleğen, pembe Himalaya tuzu ve karabiberi koyun. Tüm malzeme karışıncaya kadar blenderı çalıştırın. Karışım biraz koyu olursa 1 yemek kaşığı da içme suyu ekleyebilirisiniz. Elde ettiğiniz sosu makarna ve kabakların üzerine dökün. Tüm malzemeyi iyice karıştırın. Pestolu makarnanızın üzerini streç filmle kaplayın ve buzdolabında bir süre bekletin ki, sosu iyice çeksin. Ardından servis yaparken taze fesleğen ya da haşhaş tohumları ile süsleyin. Bu kadar basit, ama oldukça lezzetli. Ayşe’nin mutfağından size afiyet olsun.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  • Günaydın💛 Sağlıklı büyümelerini istediğimiz güzel meleklerimiz için anneler olarak yapacağımız en önemli şey doğru, gerçek temiz gıdayla,  iyi beslenmelerini sağlamak. Bana okul çağındaki çocuklarımıza yemesi ve tadı zevkli sağlıklı neler yapabiliriz Ayşe diye soranlarınız için harika önerilerim #aysetolgaiyiyasam com'da  www.aysetolgaiyiyasam.com/cocuklarinizin-severek-yiyecegi-6-saglikli-onerisi
  • Ağustos ayı, gökyüzü çok hareketli.. retrolar , tutulmalar. Yani  konuşacak çok konu var. Astrolog  Anıl Can @anilcanofficial İle bugün aslan burcundaki Güneş tutulmasının etkileri #youtube kanalımda. Video linki profilimde  https://youtu.be/vzUxUkgdU8k
  • Cem!! Cem, güzel kalpli, yetenekli, Çalışkan, adam gibi adam arkadasım. Haberin geldi, bu dünyadan gitmişsin, Cem ah Cem, ne diyeyim! Elbet tecelli Allahtan mekanın cennet olsun arkadasım seni çok özleyeceğim be😥 #cemlokmanhekim
  • Güneş, Ay ve Gerçek, asla gizlenemeyecek üç şey. #kendinibil #knowthyself #nosceteipsum
  • Canlar, bir pazarı boş geçirmeyelim dedim size şahane bir hediye getirdim ! @atasunoptik'i takip ederek #busesebakarlar ve #AtasunOptik hashtag’i ile Atasun Optik’in Bakarlar şarkısını söylediğiniz videoyu paylaşın, Atasun Optik’ten 250 TL değerinde hediye kartı ile hayatınıza renk katma şansını yakalayın!
  • Günaydın, şahane pazarlar dilerim 💜☀️
  • Dostluğa, en saf neşeye, muhabbete. #4everyoung bro @ersankasikara 👫🙏🏻💜✨
  • Bir #tbt bu fotoğrafı #barselona çekmiştik.. Sagra da Familia'nın huzurlu bahçesinde, güvercinlerin, köpeklerin, yaşlı çiftler ve bebeklerin arasında mutluluk ve neşeyle oturmuş, derin bir şükran hissetmiştim. Şimdi bu şehirde de Korku, çok büyük acı, derin bir keder, büyük bir sessizlik var! Sebebi ne olursa olsun, sesini duyurmak için terörün her türlüsünü lanetliyorum. Terörden hayatlarını kaybeden başta güzel ülkemin güzel insanları, şehitlerimiz, tüm dünyadan güzel insanların ruhu şad olsun, mekanları cennet olsun!
  • En iyi gününde, en kötü gününde, sırtını yaslarsın.. dile kolay #32sene çocukluk arkadasım, en değerlim Şebom. Ben seni nasıl anlatayım ne diyeyim.. Çıkarsız, şartsız, en saf dostum iyi ki doğdun, Allahım sana sevdiklerinle neşe, sevgi, bolluk, sıhhat dolu nice seneleri beraber kutlamayı nasip etsin.. iyi ki varsın, seni çok ama çok seviyorum @sebnemek 💜🖤
  • Hey zaman!! Bana hem çok yakın hem uzaksın. #tbt bakar mısınız? Daha yaşını bile doldurmamış, güzel kuzum. Nasıl da şaşırıyor, canı yanınca.  Hayatı da böyle öğrenmiyor muyuz? Çarpa, kıra, döke, döküle. Öğreniyor ve güçleniyoruz elbet ama sertleşmeden olsa ne güzel. Büyüyen tüm meleklerimiz kalpleri hem iyiyi gören, hep naif, hep yumuşacık kalsın. 💜🦄🌟
  • Bir #tbt Çocuklarımızı beslemek, erkeğimize çekici görünmek.. Biz hepsiyiz. Biz kadınız, kıvrımlarımızla güzeliz..Ancak medya v  baska kaynaklardan kazınan kodlar ile kadın beğenilme ihtiyaçlarını  şekillendiriyor. Halbuki, özgünlüğümüzü takdir etmeliyiz. Podyumda yürüyen sopa kızlardan olamayız. Bizim kalçamız var, göğüslerimiz var. Büyük ya da küçük bu önemli değil. Büyük olsa, küçük ister. Küçük olsa, büyük. Tabi ki yanlış anlaşılmasın cinsel obje olmaktan sıyrılıp kadın olmayı hissetmek, kendini her şeyinle sevmekten bahsediylrum. Var olanı sevip, kendimizi takdir ettiğimizde hemcinslerimizle eğer var ise rekabet kalmayacak. Kendinden emin olan, kendini beğenen her birey başarılı, güzel ve akıllı insanların çevresinde olmasını ister. Öğrendiğim şeylerden biri de bu. Güzel başarılı kadınlar beni motive ediyor.“Kızlar rekabet eder, kadınlar destekler. " Siz hangisisiniz?” Kendinizi çok sevin, kendinizi çok sevmekten asla vazgeçmeyin. Çünkü her şeyinizle  muhteşemsiniz. #tbt Foto @formsantedergisi #iyiliksende
  • Takdir ediIiyorsan değiI, takIit ediIiyorsan başarmışsın demektir. 🦄💜 #iyiliksende  Foto @sinemguvenofficial

Takip Et!